Kirskål

Vi har kirskål i vår trädgård. Det anses numera vara ogräs, eftersom det sprider sig ohejdat. Men jag har förstått att det säljs dyrt på fina saluhallar.

Hur som helst kan man äta det  och använda det ungefär som spenat. Jag hoppas bli bättre på att ta vara på sådant vi har i trädgården.

Idag ägnade jag ett par minuter åt att klippa ner några deciliter. Sköljde det, hackade grovt och slängde ner i grytan vi ska äta ikväll. Gott, nyttigt, billigt! Och vackert.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *